相信只要是经营餐饮生意的人，不管采用何种模式经营，餐饮品牌的号召力是当之无愧的“镇店之宝”俗话说有一块好招牌，胜过在街市吆喝。事实也是如此，目前我们国内只要是餐饮经营规模大的，不管是快餐市场，还是餐厅市场，品牌化的趋势再明显不过了。

　　
　　餐饮品牌定位定的是：你是谁?
　　
　　餐饮品牌定位的几点：消费人群定位、价格定位、店面形象定位、地理位置定位、渠道定位等。
　　
　　餐饮品牌定位X直白的理解就是你的餐厅在消费者心中代表什么，在消费者的心中占有一个什么样的特殊位置，比如当消费者的某种需要突然产生时，他会突然想到你的商品或你的服务。

　　
　　餐饮品牌就是能与消费者建立深层次的联系，在思想、心灵和精神上形成共鸣解开灵魂的密码。所以，品牌定位是一项针对客户喜好而选择的。
　　
　　文本编辑：喜葵石锅拌饭加盟中心 刘鈡梁