互联网+餐饮的小特点——石锅拌饭加盟屋
2017-04-10 (已被浏览 次)
         互联网+的真正效用在于如何通过移动智能设备提升餐厅的服务品质和管理效率。例如现在的智慧音乐餐厅,在色彩的灯光下,坐在任意的角落里,欣赏着自由浪漫的旋律。在这里给人留下X深刻印象除了这些惬意的小情调体验以外,来上一份石锅拌饭在品味美食的同时就会发现店里的服务员比较少,但生意很好。
  
  手机预点餐就是让顾客可以提前自行选择菜品下单,到店后服务员手拿平板电脑就能确定,这样顾客所有的服务信息就全部展示在上面了,顾客可以通过手机直接给菜品点赞,评论,给服务员点评点赞,从而方便商家的内部绩效考核,提高餐厅的管理效率。
  
  如何扩大消费者数量:
  
  1.通过发宣传单扫二维码领礼品的方式,或是干脆消费打折巨献。
  
  2.通过注册团购网站提高扩展方式。
  
  3.通过论坛,微博、微信、发帖提高关注力。
  
  如何培养及巩固消费者粘稠度
  
  1.让顾客可以在店内通过摇一摇获取现金红包,在这个过程中,需要关注商家的公众号,成为商家的粉丝,从而打造一个属于商家自己的自平台来建立粉丝集群,打造粉丝经济。
  
  2.定期发布美食新闻比如团购优惠,单人折扣、新品试吃等等。
  
  3.参与组织高消费人群和老客户的户外活动。
  
  “互联网+”模式有利于餐饮行业法人改造升级!“互联网+餐饮”模式截止发展到2016年9月不再是简单的眼球经济,而是商业全流程改造,尤其是中后台的改造,以及组织本身彻底以用户为中心的再造,哪一个餐饮老板赶大刀阔斧的去除自身发展当中的痛点,抓住消费者的小激动,餐饮消费这杯羹就分的越多。
  
   编辑:喜葵石锅拌饭加盟中心 刘鈡梁
           
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