现在的天气正逐渐变冷，我们日常的饮食习惯也随之改变了。红枣就是此时非常好的食物之一，红枣不仅吃法多并且还有很多营养价值。红枣中含有许多营养元素，环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的XX营养品。
          大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好XX。那么，吃红枣需要注意的是什么呢?                                             

                                                    

　　   食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品。吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。服用退热X时禁忌食用。服用退热X物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。服苦味健胃X及驱风健胃X时不应食用。苦味及驱风健胃X是靠X物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上X物时用大枣，则明显地影响X物的XX。大枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
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