一个非常持久的朝阳产业，古往今来，餐饮行业既延续了千年的饮食文化传统又有与时俱进的创新精神。低门槛进入，消费市场的巨大导致了竞争的热度不减，餐饮业，谜一般的创业品牌，纸一般的技术壁垒，灰一般的管理方式，狼一般的跟风模仿，这是目前餐饮业的现实表现，其中值得创业者追随的创业项目，一定是再三考虑，考察之后的X终选择。 　　
　　餐饮市场前景如何？在互联网经济的惯性下潜力如何？国家统计局X新数据显示,2016年全国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长11.7%,行业发展亮点频现。一线城市门店数量都实现了50%以上的爆发增长。 　　
　　餐饮业始终保持着稳步较高的增长态势，但是，如开始所述，餐饮业有着谜一般的创业品牌，很多店今朝看似人潮涌动，明日却已是人去楼空，很多店看似利润很高，但是经营者却是身心疲惫无力经营。这是缘何？其实就是静下心来分析一下自己的处境，在从长计议。