进入2000年以来互联网在我们国内出现了前所未有的飞速发展。从90年代的286、386主机到如今的英特尔的六代i7主机,在移动手机领域也早已扔掉了功能机,变成了智能手机,少则只要花上三五百元就能有一部配置不错的智能机,不管是pc还是移动设备都是互联网时代发展的重要支柱,他们都在改变着人们的生活习惯,甚至一些行业的发展方式。餐饮行业就是其中一个典型的代表。
互联网餐饮餐厅或是酒店要具备四个特征,才是真正的互联网餐饮,或者说这个餐饮企业已经全面互联网化。
四个特征:产品数字化、消费数据化、用户社交化、品牌社群化。
一、餐厅或酒店的饮食服务是被实名化的可被追溯,消费者有评价权。
二、 任何消费都会形成一个完整的数据,积少成多就变成了消费大数据,一个完整的消费数据包括:4W追踪who、when、where、why、(何人、何时、何地、为何)how much花费、how care 体验、frequency频次。
三、现在我们的绝大多数用户都生长在各种社交网络平台上,90后、80后、70后是主要消费群体。
四、好餐厅是要树立品牌的,而今天建立品牌的过程是与用户粉丝共建品牌。品牌餐厅将变成社群化、开放化、透明化。
小伙伴们明白了吧!未来的餐饮模式,不是仅仅是那些站着好商圈好商铺的大佬们,而是能利用互联网的网络平台,在互联网平台的增加了自身的科技性,一身行头不再是传统的锅碗瓢勺,而是可穿戴设备,传统意义上的餐厅运营者不懂得改变势必会被严重冲击。
移动互联网的本质是线上线下、虚拟与现实的融合,互联网是生态,互联网餐饮是战略,在这个科技天天变化的时代,我们每一个餐饮创业者和餐饮企业必须有正确认知的思维和心态。石锅拌饭加盟项目将在未来朝着这一思路发展,有兴趣的朋友可以看看,在未来通过不断努力将实现初级互联网餐厅化。
很幸运,许多消费者、许多、、赶上这次机遇。
文本编辑:刘鈡梁